Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүттегі көкөніс сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Көкөністері бар сорпалар

1 порция

Қырыққабатты квадраттармен кесу, картопты тазалау және текшелермен кесу, сәбізді ірі терекке сүрту. Қырыққабат пен сәбізді кастрюльге салып, аздап су құйып, қырыққабат дайын болғанша пісіру керек. Содан кейін картопты салу, тұздау, қайнатуға дейін жеткізу, ыстық сүтті құю, май салу және әлсіз отқа дайын болғанша пісіру.

ақ түсті қырыққабат - 500 г, картоп - 300 г, сәбіз - 2 дана, сүт - 1 л, отын майы - 2 ас қасық, тұз дәмі бойынша