Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністен жасалған «жюльен» сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Көкөністері бар сорпалар

1 порция

тамыр мен пиязды сабанмен кесу және спассерлеу. содан кейін сорпа құйып, 20 минутқа жуық сөндіру керек. тамыр мен шпинат дайын болғанда табаққа салып, дайын мөлдір сорпаны құю керек.

қой сүйегі - 150 г, кез келген ет - 60 г, сәбіз - 60 г, репа - 20 г, пастернак - 20 г, майшабақ - 10 г, пияз - 30 г, шпинат - 10 г, сары май - 5 г, тұз - 4 г