Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністен жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Көкөністері бар сорпалар

1 порция

Сорпаны жасыл бұршақпен (бір порцияға 23 г) немесе жаңа пісірілген ағаш фасольмен (бір порцияға 13 г) дайындауға болады, Қайнаған сорпаға үлестермен тілімделген картоп, фасолдың сабы, қырыққабат, пассерленген тамыр және пияз салынады. Пісірудің соңында қызанақтың сынықтарын, консервіленген бұршақ пен дәмдеуіштерді қосады.

ақ түсті қырыққабат - 40 г, картоп - 100 г, сәбіз - 20 г, петрушка тамыры - 10 г, пияз - 20 г, қызанақ - 40 г, маргарин - 10 г