Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қызанақ сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Көкөністері бар сорпалар

1 порция

Толық жетілмеген қызанақтарды кішкентай бөліктермен кесу, итерілген немесе ет кесу арқылы жасалған жаңғақтарды, ұсақ тілімделген пиязды, көгалды тұздау, содан кейін қажетті мөлшерде су құйып, 20 минут пісіру керек.

қызанақ - 1 кг, пияз - 3 дана, грек жаңғағы - 0.5 стақан, дәмі бойынша кинза немесе дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз