Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сұрыпталған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Көкөністері бар сорпалар

1 порция

Тұнбаны жуу, тазалау, квадраттармен кесу, кастрюльге салу, аздаған су құю және жартылай дайын болғанға дейін сөндіру. Содан кейін майға ұсақ кесілген және спассерленген пиязды, соя соусын қосып, үстіне су құйып, дайын болғанша пісіру керек. Содан кейін теңіз қырыққабатын, ұсақ тілімделген сарымсақты қойып, үстелге беру керек.

сирек - 1 кг, жасыл пияз - 100 г, теңіз қырыққабаты - 2 ас қасық, сарымсақ - 2 үлес, соя соусы - 4 ас қасық, өсімдік майы - 2 ас қасық