Қияр салынған көкөніс сорпасы

1 порция


сәбізді, репаны, петрушканы және пиязды тазалауға, жууға, жіңішке тілімдермен толтыруға және ерітілген маймен немесе қандай да бір маймен спассациялауға рұқсат етіледі. картопты тазалау, жуу, үлестермен кесу, қайнаған ет сорпасына түсіру, спассацияланған тамырларды қосу, 5 мин жаңа пісірілген қиярды қабығынан тазалау, 4 бөлікке ұзына бойы кесу, жіңішке тілімшелермен жапсыру, сорпаға түсіру және пісіргенше пісіру сорпаға беру кезінде қаймақ салу, шабылған шабылған көкөніс себу