Қаймағы және шпинаты бар көкөніс сорпасы
1 порция
Сәбіз, репа, кесу, петрушка, майшабақ, картоп, кесіп, тұздалған суда пісіру, сүрту, оларды қайнатып қосу. 600 г шпинат жапырақтарын салу, қайнату. Асханалық қасық май, 200 г қаймақ қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу. Қаймақ беру.
Сәбіз, репа, кесу, петрушка, майшабақ, картоп, кесіп, тұздалған суда пісіру, сүрту, оларды қайнатып қосу. 600 г шпинат жапырақтарын салу, қайнату. Асханалық қасық май, 200 г қаймақ қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу. Қаймақ беру.
дәмі бойынша картоп, сәбіз - 1 дана, репа - 1 дана, петрушканың дәмі бойынша көгалдандыру, дәмі бойынша укроп, пияз-порей - 1 дана, шпинат - 600 г, қаймақ - 200 г, өсімдік майы - 1 қасық, майшабақ - 1 дана.