Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөніс және жұмыртқа салынған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Көкөністері бар сорпалар

1 порция

қызылшаны пісіру және қаптамадан тазарту. қызылша, қияр және пияз кесу. дайындалған көкөністерді тұздалған айран мен қайнатылған суық сүт қоспасымен құю, табақтарға құю, әрқайсысына ұсақ кесілген тік жұмыртқаларды салу, жасыл себу.

қарапайым - 800 г, қызылша - 200 г, қияр - 100 г, пияз - 100 г, жұмыртқа - 2 дана, петрушканың дәмі бойынша көгілдір, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз немесе айран - 800 г