Табу

Етті қызылша

Ет қосылған қызылшаны қалай пісіруді аз ғана адам біледі. Ал ет қосылған қызылша рецептісі - бұл жарқын, дәрумендерге бай бірінші тағамның рецептісі ғой. Еті бар суық қызылша тауығы, сиыр еті немесе ветчинасы бар дайындалады. Ыстық қызылша рецептісін шошқа етінен немесе сиыр етінен пісірілген сорпаны сүйекке пісіру үшін таңдайды. Еті бар ыстық қызылша - қысқы ас мәзірін әртараптандыруға болатын рецепт.