Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жуыну құлағы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Құлақ

1 порция

жуғышты ерітіп, басын ажыратып, жуу керек. балықты кастрюльге салу, су құю және қайнауға дейін жеткізу. пиязды сақиналармен, картопты қайнаған сорпаға салып кесу және әлсіз отта 10-15 мин пісіруді жалғастыру, пісіру аяқталар алдында құлақты тұздау, бұрыш, лавр жапырағын салу. құлақ берер алдында сары май құю

жуғыш - 10-12 дана, картоп - 3-4 дана, пияз - 1 дана, сары май - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша лавр жапырағы