Табу

Семга құлағы

Семгадан жасалған құлақ дәмді және қолжетімді. Семганың құрсағынан құлақ дайындалады, ал семганың басынан жасалған құлақ - жоғары класты сомгадан хош иісті және янтарлы құлақ дайындауға көмектесетін рецепт. Сырдың құлағы туралы толығырақ...Сөйтіп, қымбат сомның ұшасын құлаққа алу міндетті емес, семга басынан жасалған құлақ одан да жаман болмайды. Әдетте тауарлық сұмдық едәуір ірі, сондықтан сіз тіпті семганың басынан құлақ шығара аласыз. Семганың басынан шыққан құлақ - рецепт өте демократиялық. Егер сығылған құлақты әлдеқайда дәмді еткіңіз келсе, сіздер үшін бидай қосылған семга құлағы. Семгадан жасалған құлақ рецептісін сіз таңдадыңыз деп есептейміз, енді семгадан құлақ пісіруді білетін кез келді. Семгадан жасалған құлақ қатты қайнамауы тиіс. Бұл жағдайда сіздің семга құлағыңыз мөлдір болады. Сығылған құлақтың рецептісін одан да дәмді етуге болады. Кілегей қосқаннан кейін сіздің кілегейлі семга құлағыңыз болады. Бұл - семгадан құлақ пісірудің бір нұсқасы ғана. Егер сіз табиғатта болсаңыз, онда таза ауада немесе жорық жағдайында семга құлағын қалай дайындау керектігін білуге болады. Бұл жағдайда елу грамм алкогольсіз болмайды. Бұл жағдайда дәмдеуіштер - лавр жапырағы, қара бұрыш, сарымсақ.