Табу

Ажика жіті

Етке тамаша дәм - ажика өткір. Рецепт әр түрлі болуы мүмкін, ал нәтиже әрқашан өте хош иісті және өте күйдіргіш. Өткір аджик туралы толығырақ...Аджикті қалай дайындауға болады? Жіті ажиканың рецептісі бұрыш, сарымсақ және шөпті тұзбен араластырады. Кейде ажикаға қыш түбірі қосылады. Өткір ажиканы дайындаудың алдында көкөністерді ұқыпты тазартып, кеседі, қолды күйдірмеу үшін оны қолғаппен жасаған жөн.