Бисквит ұны бар кептірілген өріктерден пюре

1 порция


Кептірілген өріктерді жылы суда екі-үш рет жуады. Ыдысқа салу, суық су құю және ісу үшін 4 сағатқа қалдыру. Содан кейін жемістерді жұмсақ болғанша, олар талап еткен суда жабық ыдыста пісіру керек. Дайын жемістерді си арқылы сүрту керек. Печеньені пеште кептіру, жарықшақпен немесе тұздықпен сүрту, елек арқылы елеу, бисквитті ұн шығады. Оны ыдысқа салып, қант шәрбатын құю керек. Дайын пюрені бисквит пиязымен жақсы араластыруға болады, кептірілген өріктердің орнына кептірілген алма пайдалануға болады.