Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«күн және түн» торт

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Бисквит

1 порция

Тамаша жұмсақ бисквит торты «Күн мен түн», оның рецептісі ас үйде көп уақыт өткізуге мәжбүр етпейді.

бидай ұны - 2.5 стакан, картоп ұны - 0.5 стакан, жұмыртқа - 6 дана, қант - 1.75 стакан, маргарин - 250 г, сүт - 0.5 стакан, сода (үсті жоқ қасық) 1 шай қасық, какао - 3-4 ас қасық

Жұмыртқа ақуыздарын сарыдан бөліп, салқындату керек. Сарғыштарды қантпен ерітіп, жұмсартылған маргарин, содан кейін жылы сүт пен соданы қосып, араластырып, егілген ұнды себіп, қамырды араластыру керек. Жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке ұру, қамырға абайлап араластыру және оны екіге бөлу. Бір бөлігін май жағылған және ұн себілген қалыпқа салу керек. Қамырдың екінші бөлігіне какао қосу, мұқият араластыру және пішінге бірінші қабатқа салу. Торт алдын ала қыздырылған духовкаға қойып, орта отқа бір сағатқа жуық пісіру керек. Кілегей салынған кофеге «Күн және түн» тортын беру