Бисквитті печеньеден жасалған торт

1 порция


Печеньені қайнатып, сүт пен ром құйып, сусындап қалдыру керек. Жұмсартылған сары май қант пудрасының үштен екісімен ысылып, сосын үздіксіз араластырып, сарымсақтарды кіргізіп жіберді. Содан кейін какао, ванилин, жаңғақ және шіріген печенье қосып, жақсы араластыру керек. Салқындатылған екі жұмыртқа ақуызын үш ас қасық қант пудрасы бар күшті көбікке қағып, қамырға ақуыз массасын абайлап енгізеді. Тортты қалыпқа салып, тоңазытқышқа қою. Торт қатайғанда оны қаймақтан жасалған креммен, қалған қант пудрасымен ұсақтап жабу, жемістермен немесе пісірілген жидектермен безендіру және шайға беру керек.