Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймақтағы торт
Бұл нәзік бисквитті торт, қаймақ - қамырдың басты ингредиенті.
қаймақ - 300 г, жұмыртқа - 1 дана, қант - 250 г, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, ұн - 250 г, дәмі бойынша лимон цедрі, дәмі бойынша өрік пісірілген, дәмі бойынша грек жаңғағы
Қаймақты жұмыртқа мен қант араластырып, біртіндеп печеньеге арналған ұнтақпен аралас ұнды қосып, біртектілікке дейін араластыру. Орташа консистенциялы қамыр шығуы тиіс. Торттарды пісіруге арналған пішінді сары маймен майлап, ұн себіп, оған дайындалған массаны салады. Қамырды орташа температурада пісіру. Қаймақтан жасалған суыған тортаны көлденеңінен екі бөлікке кесіп, олардың әрқайсысын мұқият ерітілген өрік көмкеріп, қант қосылған балғын жаңғақ себіп, екі жартысын да қатыру керек. Қаймақтан жасалған торт үстіне пiшiндi жағып, қант қосылған балғын жаңғақ себу керек.
