«әуе шарлары»

1 порция


сүтті май, тұз және қант қоса қайнату. қайнаған сүтке араластыра отырып, қамыр қазанның қабырғасынан алшақтап, үйіндіге түскенше барлық ұнды бірден шашып, жылыту керек. аздап суыған қамырға бір-бірден жұмыртқа қосу. қыздырылған өсімдік майының көп мөлшерінде қамыр ұшақтарын қоңыр түске дейін қуыру қажет. дайын болғандарды аздап салқындатып, ванильді қант аралас қант пудрасымен молынан себу қажет.