Ұнтақталған жармадан жасалған көбелек

1 порция


Қант қосылған ақуыздарды сүрту. Изюмді (сүйексіз) жуу, сүлгіге кептіру. Ақуызды қалың көбікке ұрып, суыққа қою. Сүтте қалың ұнтақталған ботқаны пісіру, оттан алып тастау және барлық уақытта араластыра отырып, ерітілген сарымсақ, ванильді қант, мейіз қосу. Ұнтақ ботқаға ұнтақталған ақуыздарды қосу, абайлап араластыру, маймен майланған және кептірілген пішінге жайып, үрмелі шкафта пісіру.