Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қоңыр десерт

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

Мұқият жиналған, жуылған қой етіне жидектерін жабатындай мөлшерде су құю керек. Қант, лимон цедрасын қосу және әлсіз отта жидектің жұмсақтығына дейін пісіру. Толық салқындату, шараппен құю және тоңазытқышқа немесе суық жерге қою. Үстелге берген кезде үстіне қант құйылған кілегей салу керек.

лимон - 0.5 дана, қант - 100 г, кілегей - 200 г, қара майы - 500 г, десерт шарабы - 100 г