Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Алмамен пісірілген қара құйма

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

Қара құйманы жуып, ыдысқа салып, ыстық су құйып, дайын болғанша пісіру керек, содан кейін салқындату керек. Жуылған жаңа піскен алмаларды ұсақ текшелермен кесіп, егер олар жеткілікті қышқыл болмаса, лимон қышқылын (1 г) қосады. Қара кілегейден сүйектерді алып тастау, содан кейін алма жағу, ыдысқа салу және Фарширленген қара кілегей шәрбатын құю, құйылған ми (30 г кілегей және 15 г қант пудрасы) беру.

алма - 500 г, қант - 80 г, кілегей - 150 г, су - 80 г, қара кілегей - 400 г, қант шәрбаты - 70 г