Жазғы жеміс десерті

Мұқият жуылған, бөліктермен кесілген жемістерді шыны терең ыдысқа салып, роммен немесе коньякты шашып тастау керек. Лимонның шырынын, балғын корицаны, араластырылған жұмыртқа сарысын қант пудрасымен және сүтпен қоса қосу. Содан кейін жұмыртқа ақуыздарынан, мейіздерден жасалған мықты көбікті абайлап үйлендіру керек. Жоғарғы жағына орман жаңғағының балғын ядросымен себу керек.