Безендірілген шабдалы

1 порция


Шабдалы жуу және қайнату, бірақ қайнату және қайнатудан 200г шығару, орамалмен немесе тағаммен кептіру. Қаймақтан, қанттан және лимон шырынынан немесе қышқылдан қалың қаныққан шәрбатты пісіру керек. Қайнаған шәрбатқа бір-бірден кептірілген шабдалы түсіру, 3 - 5 минут пісіру, торға немесе кептіруге арналған тағамға шығару және салу. Жақсы кептірілген жылтыратылған жемістерді пергамент қағазбен ауыстырып, сақтауға арналған фарфор немесе шыны ыдысқа салу керек.