Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Каштан-бадам батоны

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

Ашытқыны (ядроны) дәнекерлеп, ет кесу арқылы өткізіп, қант, бадам, панирлық кептіргіш және 4 жұмыртқа сарысымен араластырады. Бұл массаға 4 белоктан тұратын көбікті қосу керек. Батондарды пісіруге арналған пішінді маймен майлау, ұн себу және оған қамырды жоғары температурада пісіру қажет.

бадам - 60 г, қант - 200 г, пан қышқылы - 1 ас қасық, каштан - 200 г, жұмыртқа - 4 дана.