Сүтті ашытқы

1 порция


Қаштандыларды қаптамадан тазалау, қайнаған су құю және олардың қаптамасын оңай алып тастау үшін 10 минутқа қалдыру. Содан кейін қаштардың ядросынан терісін шешіп, сүтпен толтырып, қақпағын жауып, дайын болғанға дейін 30 - 40 минут пісіріп, сары майға, тұзға, қанттың бәрін жақсы араластырып, қайнатуға дейін жеткізу керек.