Кныдли украин тілінде

1 порция


пісірілген картопты ет кесу арқылы өткізіп, бір жұмыртқаны жарып, аздап тұздап, ұнмен араластыру керек. қамыр білігін мұқият араластыру және жайып салу, орташа шамадағы кесектерге пышақпен кесу. ортасындағы әрбір тілімде толтыру салынатын тереңдету керек. егер жаңа құйылған алса, онда әрбір сүйектің орнына бір кесек қант салу керек. содан кейін бастырманы қамырдың ішіне галушка түрінде орап, қайнаған тұздалған суда 10 минут бойы пісіру керек. Содан кейін елекке лақтырып, өсімдік майында қуырылған кептіргіштерге орап, үстелге ванильді қант себіледі. галушаларға ағызудың орнына өрік, шабдалы орауға болады