Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шоколад шұжығы

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

ерітілген шоколад пен қант сүтпен пісіріледі. массасы қалыңдағанда, оттан алып, салқындатып, содан кейін сарғайып, жұмыртқамен ысқылап, ұсақталған жаңғақтармен, шарбақтармен араластырып, қант пудрасы себілген тақтаға салып, жіңішке білікті жайып, одан кішкентай шұжықтарды кесіп алу керек.

қант - 100 г, шоколад - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, сарғыш - 1 дана, шарап - 100 г, грек жаңғағы - 100 г, немесе бадам - 100 г, сүт - 2 ас қасық