Бананнан жасалған қайықтар

1 порция


Бананнан «қайық» шығуы үшін ұзындығына қарай кесіп, екі жолақпен абайлап қабығын шешу керек. Банан майын пюреде ысқылау керек. Еленген ұнды қыздырылған сары майы бар табаға салып, жағымды жаңғақ хош иісі пайда болғанға дейін араластырып, түсінің өзгеруіне жол бермей қуыру керек. Ұн құюды қант пудрасы мен тұзбен аралас сүтпен бөліп, оттан алып, соус суығанша кедергі жасау керек. Осыдан кейін жұмыртқа сарысын, банан пюресін және мықты көбікке ұрған ақуызды қосу керек. Банан қабығынан жасалған қайықтарды маймен майланған тамырға салып, банан массасымен толтырып, қатты қыздырылған духовкаға салып, бес-алты минут бойы пісіру керек. Дайын десертті тағамға салып, ыстық етіп беру керек.