Мармелад черниктен жасалған

1 порция


Жидектерді ерітіп, суық суда жуып, елек арқылы сүрту, қант қосу және қалың салмағы кастрюльдің түбінен қалғанша қоспаны пісіру. Мармеладты ыстық күйінде сумен шайылған тағамға салу керек. Мармелад тұншығып қалғанда, оны жүз бөлікпен кесіп, сақтау үшін банкаларға салу керек.