Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бадам пудингі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

Қанты бар сары майды көбік пайда болғанға дейін ерітіп, жұмыртқа сарысын (бір-бірден), бауырдың ұсақтары бар балғын бадам, ванилин, жұмыртқа ақуыздарынан жасалған көбік және 50 г қант қосу. Соңғы кезекте аз дозамен ұн қосу керек. Пішінді маймен майлау, салмағын 3/4 биіктікке толтыру, ыстық суға салу және ыстық пешке қою. Пудингті үстелге сүңгуірмен беру керек.

сары май - 100 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша ваниль, бадам - 100 г, қант - 150 г, ұн - 100 г, жұмыртқа - 10 дана, печенье - 60 г