Сүт фигуралары

10 порция


Сүтті қарапайым болуы үшін жылы орынға қою. Дайын болған қарапайымды кастрюльге салып, қатты отта қайнағанша қыздырып, отты азайтып, ылғалды булау керек. Қант қосу, араластыру және оттан алу. Алынған массаны қалыптарға жайып, құрғақ салқын жерге қою керек. Сүт массасы қатайғанда формочкадан шығарып, үстелге жіберу керек.