Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шоколад-жаңғақ соусы бар балмұздақ

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

жаңғақтардың ядросын духовкада алтын түске дейін қуыру, былғарыдан тазалау, содан кейін тұмсығы қантпен және какаомен еріту, қайнаған кілегей қосу. алынған массаны мұқият араластыру және салқындату. балмұздақ шарын беру кезінде қалың шоколад-жаңғақ соусымен құю.

сары балмұздақ - 480 г, немесе шоколадты балмұздақ - 480 г, грек жаңғағы - 25 г, кілегей - 60 г, какао - 12 г, қант - 50 г