Қуырылған нан

Жұмыртқаны қантпен ерітіп, корицаны (немесе сүртілген лимон цедрасын, немесе ванильді қант) және сүтті араластырып, араластыру керек. Нан сынықтарын дайындалған қоспада жібітіп, майда 2 жағынан қоңыр түске және қышқылдайтын күйге дейін қуыру керек. Қант себіп, ыстық етіп беру.