Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саусақтар

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

Картоп сүзбесін ет кесу арқылы өткізіп, жұмыртқа, тұз және ұн қосып, орташа қалыңдықтағы қамырды араластырамыз. Оны саусақ түріндегі кесектерге бөліп, тұздалған суға түсіреміз. Қалқып шыққан соң таңғы асқа қаймақ немесе ерітілген маймен ас береміз.

сары май немесе қаймақ 50 г, картоп - 2 дана, дәмі бойынша тұз, сүзбе - 300 г, ұн - 2 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана.