Ванильді парфе
1 порция
Жұмыртқа сарымсақтарын қант құмымен, ваниль қантымен ерітеді және ыстық сүтпен араластырады. Қоспа қалыңдағанша пісіреді, сүзеді, салқындатады, ұсақталған кілегейге енгізеді, мұқият араластырады және мұздатуға арналған қалыптарға төгеді.
Жұмыртқа сарымсақтарын қант құмымен, ваниль қантымен ерітеді және ыстық сүтпен араластырады. Қоспа қалыңдағанша пісіреді, сүзеді, салқындатады, ұсақталған кілегейге енгізеді, мұқият араластырады және мұздатуға арналған қалыптарға төгеді.
қант - 15 г, сүт - 15 г, кілегей - 70 г, жұмыртқа - 0.2 дана, дәмі бойынша ванильді қант