Алма қосылған боярышниктен жасалған пастила

1 порция


Боярышниктің жидектерін жуу, эмалирленген кастрюльге салу, су қосу, әлсіз отқа сөндіру, боярышникті елек арқылы сүрту арқылы пюре дайындау. Содан кейін тазартылған алмадан алма пюресін дайындау, оны шормен боярышниктен қосу, қант қосу, оны шөгіп кеткенде 1-1, 5 см қабатпен маймен майланған тамырға құю, кептіру, кесектермен кесу, қант пудрасын себу, банкаларға салу немесе шайға салу.