Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Асқабақтан және алма-i пудинг

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

Тазартылған асқабақты шинкалайды, кастрюльге салып, сүт құйып, жартылай дайын болғанға дейін сөндіреді. Ұсақ кесілген алма, қант қосып, тағы да 5 минут сөндіреді, содан кейін ұнтақталған жарманы себеді, бәрін араластырып, қақпақтың астына 5 - 10 минут өте әлсіз отта немесе духовкада ұстайды. Сарыларды қосады, араластырады, соғылған ақуыздарды, сары майды енгізеді және төменнен жоғары қарай жақсы араластырады. Пішінге немесе маймен майланған табаға салып, пісіреді (шамамен 30 минут). Қаймақпен береді.

сары май - 30 г, асқабақ - 200 г, алма - 200 г, ұнтақ жармасы - 25 г, қант - 40 г, сүт - 200 г, жұмыртқа - 2 дана.