Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сәбіз пюресі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

сәбізді кішігірім кесектермен кеседі және дайындыққа дейін су мен сары май қосып сөндіреді. содан кейін оны сүртеді, сүт соусымен қосады, тұз, қант қосады және қайнатуға дейін жеткізеді. сәбізге босаған кезде бір кесек май қояды.

сәбіз - 1800 г, сары май - 50 г, қант - 30 г, соус - 400 г, тұз - 10 г