Кілегей

1 порция


Ескі ауыл тәсілін пайдаланайық. Қақпағы тығыз жабылатын шағын бидонға 10-15 см сүт құйып, мойнына дейін толтырады. Бидонды тығыздап, жіппен құдыққа түсіреді немесе өзеннің суық ағынды суындағы тастардың арасын нығайтады. Бір тәуліктен кейін май бетке көтеріліп, кілегей пайда болады.