Бал қосылған алма ірімшігі

1 порция


Кептірілген қышқыл алмаларды жылы суда жуып, ыдысқа салып, 200 грамм су құйып, қақпақпен жабу, әлсіз отта жұмсарғанша сөндіру керек. Содан кейін салқындатып, елек арқылы сүрту керек, алынған массаны қазанға салып, бал қосып, масса қасықтан оңай қалғанша араластырып пісіру керек. Пісірудің аяқталуына бірнеше минут қалғанда ұсақ кесілген цукаттарды қосу керек. Массаны сулы салфеткаға салу, бау байлау және баспақтың астына салу. Ірімшік екі күннен кейін дайын болады. Оны құрғақ кек ұстау керек