Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шұжық немесе шошқа еті бар сүзбе

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

сүзбені ағаш қасықпен сүрту, қаймақ немесе сүт араластыру. бұтақты немесе шұжықты кішігірім текшелермен кесу, қой мен алманы еріту, тұздалған қиярды кесу. ұсақталған өнімдерді қияр тұзымен бірге сүзбеге қосу, мұқият араластыру, тұздау.

сүзбе - 100 г, қаймақ - 2-3 ас қасық, немесе сүт - 2-3 ас қасық, ветчина - 100 г, шұжық - 100 г, хрен - 1 ас қасық, алма - 1 дана, немесе тұзды қияр - 0.5 дана, дәмі бойынша тұз