Сәбіз сүзбе
1 порция
қаймақ немесе сүт араластырылған ерітілген сүзбеге қайнатылған сәбіз бен тұз немесе қант қосу. тұздалған қоспаға үшкір пияз, тәтті қоспаға түртілген жаңғақ қосуға болады.
қаймақ немесе сүт араластырылған ерітілген сүзбеге қайнатылған сәбіз бен тұз немесе қант қосу. тұздалған қоспаға үшкір пияз, тәтті қоспаға түртілген жаңғақ қосуға болады.
сүзбе - 100 г, қаймақ - 1-2 ас қасық, немесе сүт - 1-2 ас қасық, сәбіз - 1 дана, дәмі бойынша тұз, қант, пияз - 0.5 дана, грек жаңғағы - 1 ас қасық