Жұмыртқалы сүзбе
1 порция
сүзбені ағаш қасықпен сүрту, қаймақ немесе сүт араластыру. пісірілген жұмыртқаны (10 минут пісіру) суық суда салқындату, жұмыртқа кесумен немесе шанышқымен ұсақтау. барлық өнімдерді араластыру, жанармай құю. килька және кесілген килька қоспаға тұзға қарағанда жағымды дәм береді.
сүзбені ағаш қасықпен сүрту, қаймақ немесе сүт араластыру. пісірілген жұмыртқаны (10 минут пісіру) суық суда салқындату, жұмыртқа кесумен немесе шанышқымен ұсақтау. барлық өнімдерді араластыру, жанармай құю. килька және кесілген килька қоспаға тұзға қарағанда жағымды дәм береді.
сүзбе - 100 г, қаймақ - 2-3 ас қасық, немесе сүт - 2-3 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана, жасыл пияз - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз