Жаңғағы бар сүзбе массасы
1 порция
тазартылған жаңғақ немесе тәтті бадам кесіп, ашық қоңыр түске дейін духовкада қуыру. сүртілген сүзбеге қант, тұз, ванильді қант қосу және араластыру. салатникке төбешік салу, қалың қаймақтың жұқа қабатымен жабу, жаңғақ немесе бадам себу. сүзбе массасының айналасына шеңбермен кесілген апельсин, салат жапырақтарын салу.
тазартылған жаңғақ немесе тәтті бадам кесіп, ашық қоңыр түске дейін духовкада қуыру. сүртілген сүзбеге қант, тұз, ванильді қант қосу және араластыру. салатникке төбешік салу, қалың қаймақтың жұқа қабатымен жабу, жаңғақ немесе бадам себу. сүзбе массасының айналасына шеңбермен кесілген апельсин, салат жапырақтарын салу.
сүзбе - 400 г, грек жаңғағы - 60 г, немесе мускат жаңғағы - 60 г, апельсин - 2 дана, қаймақ - 50 г, жасыл салат - 40 г, қант - 60 г, дәмі бойынша ваниль қанты, тұз