Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Алмалы сүзбе шарлар

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Десерттер

1 порция

1 ас қасық қант құмы мен тұзы бар 2 жұмыртқаны еріту, сірке суымен жабылған сүзбе (250 г) және 1 шай қасық ауыз сода қосу, ұн (2 - 3 ас қасық) себу және қамырды араластыру. Алмаларды былғарыдан тазалау, одан жүрек терісін алып тастау және терекке сүрту, 1 ас қасық қант құмын қосу. Қамырды кішігірім бөліктерге бөліп, алма толтырғышын ортасына салып, кішігірім шарларды жасайды. Өсімдік майында (сары немесе ерітіндімен) шошқа сияқты қуыру. Үстелге қант пудрасын себіп беру

жұмыртқа - 2 дана, қант - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, сүзбе - 250 г, сода - 1 ас қасық, дәмі бойынша сірке, ұн - 2-3 ас қасық, дәмі бойынша алма, қант пудрасы - 1 ас қасық