Фарширленген алма

1 порция


12 ірі алманы тазалау, жүректі алып тастау, қант себу, лимон шырынын шашу. Былғары мен жүрекшені су құйып, пісіру, емдеу. 3 стақаннан кем болса, өлшеу және қайнаған су қосу. Сыпать300 г қант, қайнату. 50 г тазартылған тәтті бадам мен ащы бадам шайыр, 100 г қоңыз бен қант араластыру (дәмі бойынша). Алма дәнекерлеу, оларды терең табаға орналастыру, шәрбат құю, плитаға біртіндеп жетуге мүмкіндік беру. Дайын алманы қайнатып құю керек. Кілегей (немесе сүт) беру.