Сүзбе және мейіз фаршталған алма
1 порция
Сүзбені сүрту, ұнтақталған жарма, қант, мейіз, жұмыртқа, ерітілген сары май және ұсақталған жүрек алма бөлігімен араластыру. Алмадан жоғарғы жағын кесу, шеттерін зақымдамай ортасын алу, алмаларды массасымен толтыру және пісіру. Қаймағы және қант пудрасы бар үстелге беру.
Сүзбені сүрту, ұнтақталған жарма, қант, мейіз, жұмыртқа, ерітілген сары май және ұсақталған жүрек алма бөлігімен араластыру. Алмадан жоғарғы жағын кесу, шеттерін зақымдамай ортасын алу, алмаларды массасымен толтыру және пісіру. Қаймағы және қант пудрасы бар үстелге беру.
сары май - 60 г, алма - 10 дана, ұнтақ жармасы - 10 г, қант - 80 г, сүзбе - 250 г, қант пудрасы - 10 г, жұмыртқа - 1 дана, қаймақ - 200 г, мейіз - 150 г