Қамырда қуырылған алма

1 порция


жуылған алмаларды жүрекшесіз және былғарысыз қалыңдығы 0, 5 см үйірмелермен кесіп, қант себу керек. сары, қант, тұз, қаймақ пен ұнды мұқият араластырып, сүтпен жайып, қалың қаймақ қамырын дайындау. ақуыздарды ұрып-соғу және қамырға абайлап енгізу. алма дөңгелектерін шанышқының көмегімен қамырға тиеу керек, содан кейін тез арада табаға, қыздырылған майға салу керек, алтын қабығы пайда болғанға дейін қуыру керек. алма беру кезінде қант пудрасымен себіледі.