Кешкі тамаққа күріш салынған алма

1 порция


Алмаларды шамамен 8 бөлікке бөліп, жүрекшені алып тастаңыз. Грек жаңғағын құрғақ табада аздап қыздыру керек. Қалың қабатты табаға немесе түбі қалың, отта сәл жылытылған кастрюльге өте жұқа қабатпен су құю, содан соң май құю. Қашан (су қайнайды) қақпақтың астына алма салу керек. Алма бал басқан кезде оларды бал басу керек. Күріштен және ақ шұжықтан жасалған кремді дайындау, алма кремімен құю, жаңғақ ұнтағымен себу. Тағамға салу. Күріштен кремді қалай дайындау керек: күрішті кофемолкада ұн күйіне дейін ұсақтау. Бұл ұнды 1 стақан жылы суда жайып, үнемі араластырып отта пісіру керек. Балмен тәтті ету, алма құю және тағамды жаңғақтың ұнтағымен безендіру.