Жаңғағы бар пісірілген алма

1 порция


10-15 ірі алманы тазалау, жүрек терісін алып тастау, тілімдермен кесу. 300 г тазартылған жаңғақты шайыр, бір стақан қант ерітілген және бір стақан кілегей (немесе сүт) тілінген 6 сарыны қосу. Алмаларды май жағылған және ұн себілген терең тағамға қатар қою, дайындалған қоспамен жабу. Алманың соңғы қатарын 0, 5 стақан қанттан араластырылған құйылған ақуыздармен жабу керек. Бірте-бірте көтеріліп, духовкада үрленуге мүмкіндік беру. Ванильямен қант пудрасын себу. Кілегей (немесе сүт) беру.