Желе

1 порция


қайнатылған ыстық сүтке қант себу, дайындалған желатинді енгізу (алдын ала оны қайнатылған суық сумен толтырады, бір сағаттан кейін толық ерігенге дейін қыздырады және сүзеді, ванильді қант араластырып, қайнатуға дейін жеткізеді). рәсімдеу, салқындату, порциялық қалыптарға құю және тоңазытқышқа қою.